Tejszínes-padlizsános csirkeragu

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell
  • 1 közepes padlizsán
  • 1 gombakonzerv
  • petrezselyem
  • 2 dl tejszín
  • só
  • bors
  • 1 kiskanál mustár

Elkészítés:

A húst felkockázom, megpárolom a feldarabolt padlizsánnal, hozzáadom a gombát és a fűszereket. Ezután a tejszínt kikeverem egy csipet liszttel, hozzáöntöm, meghintem a petrezselyemmel, majd készre főzöm. Rizzsel, sült burgonyával tálalom.

Megjegyzés:

Nagyon finom, nem terheli meg a gyomrot. A férjem IMÁDJA!!

A receptet Niki küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes-fehérboros csirkeraguHozzávalók: 2 személynek: 30 dkg csirkemell 1 dl fehérbor 3 dl tejszín só ételízesítő bors tárkony 1 evőkanál liszt Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, vajon megpároljuk kevés ételízesítővel meghintve, majd...
  2. Tejszínes csirkeragu levesHozzávalók: 1 filézett csirkemell, mélyhűtött vegyes zöldség, 1/2 l tejszín, só, fehérbors (őrölt), tárkony, vaj (vagy olaj), ételízesítő Elkészítés: A zöldséget vajon megpárolom az apróra vágott csirkemellel, közben hozzáadom a...
  3. Tejszínes csirkeragu levesHozzávalók: Leveszöldség,(1/2 kg) borsó,(25 dkg) csirkeszárny, vagy aprólék, vagy farhát (1 kg) főzőtejszín 2 dl, levestészta, vagy egy tojás, 15 dkg liszt, víz, kevés só Elkészítés: zöldséget a hússal, borsóval...
  4. Zöldborsós csirkeraguHozzávalók: kb. 50 dkg csirkemell 30 dkg borsó liszt tejföl 1 fej vöröshagyma pirospaprika só fehérbors olaj Elkészítés: Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát....
  5. Tejszínes karfiollevesHozzávalók: 1 kisebb fej karfiol 1 kis fej hagyma 2 db leveskocka 1 db babérlevél csipet őrölt szerecsendió 3 dl tejszín ételízesítő 1 csapott evőkanál étkezési keményítő petrezselyem Elkészítés: A...