Hozzávalók:
- 1 csomag tejszínes pudingpor
- a hozzá előírt tej és cukor (én 1 dl tejjel kevesebbet raktam)
- kevés zselatin
Elkészítés:
A tejet felforraljuk, majd belerakjuk a zselatint és a cukorral elkevert pudingport. Folyamatos kevergetés közben besűrítjük, majd lezárjuk a tüzet, és hűlni hagyjuk a pudingot. Néha megkeverjük, aztán egy nagy lapos tányérra kb. 2 cm vastagon elkenjük, és teljesen kihűtjük. Tálalásig hűtőbe rakjuk. Tálaláskor a tányérba szaggatjuk a pudingot, és rámerjük a levest. Tejszínhabbal és fahéjjal díszíthetjük.
Megjegyzés:
Fogyizók vagy cukorbetegek édesítőt is használhatnak. A képen szilvalevessel tálaltam…
A receptet és a fotót Pné Veronika küldte. Köszönjük!