Hozzávalók

• elkészítés:70 – 100 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:20 perc

• Lapokhoz

  1 kiskanál szódapor
  37 dkg liszt
  2 evőkanál kakaó
  2 db tojás
  5 dkg margarin
  20 dkg porcukor

• Krém

  20 dkg porcukor
  20 dkg margarin
  4 dl tej
  2 dl tejföl
  1 evőkanál liszt
  2 csomag tejszín ízű pudingpor

• Máz

  8 dkg porcukor
  8 dkg margarin
  1 evőkanál kakaó
  1 evőkanál csokis puding
  1 evőkanál tej, vagy 1 tábla tortabevonó csoki

Elkészítés

Lapok: gőz felett felolvasztjuk a cukrot, a margarint, a tojást, a kakaót és a mézet. Kb. 5 perc alatt jól összefőzzük. Levesszük a tűzről és belekeverjük a lisztet meg a szódaport. 1 órát pihentetjük, majd tepsi hátán két lapot sütünk. Krém: a pudingot, a lisztet, a tejfölt és a tejet összekeverjük, majd megfőzzük. Kihűlésig keverjük, hogy ne csomósodjon össze. A margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot. A krémet a két lap közé töltjük. A máz hozzávalóit felfőzzük, a tészta tetejére kenjük, vagy használhatunk tortabevonó csokoládét is.