Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tésztához

  5 tojás
  8 dkg porcukor
  1 csomag vaníliás cukor
  2 e.k. rum
  20 dkg darált dió
  fél csomag sütőpor
  10 dkg reszelt étcsoki
  8 dkg Rama Sütőmargarin

• A tetejére

  4 dl tejszín
  3 e.k. kristálycukor
  2 csomag habfixáló
  0,5 dl tojáslikőr

Elkészítés

A tojások sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Az olvasztott margarint és a rumot is bele keverjük. Ezután a darált diót, a sütőport és a reszelt csokoládét is hozzá adjuk. A kemény habbá vert fehérjét is beleforgatjuk, majd kivajazott, kisütőmargarinozott, belisztezett sütőformába töltjük és közepes lángon kisütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A tejszínt kemény habbá verjük a cukorral és a habfixálóval. Egyharmadát csillagcsöves nyomózsákba töltjük, a többit a kihűlt tészta tetejére kenjük. A nyomózsákból a torta szélére nyomjuk a habot, ezzel peremet alkotunk rá. A tojáslikőrt a torta közepén elkenegetjük és egy éjszakát hűtőben dermesztjük.