Téli vitaminbomba

Hozzávalók:

  • 50 dkg csicsóka
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál salátaecet
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 mokkáskanál sós fűszer
  • 1 pohár joghurt
  • 1/2 fej káposzta
  • 2 szál sárgarépa
  • 1/2 uborka
  • esetleg retek

Elkészítés:

Az ecetből, olajból, apróra vágyott hagymából a joghurttal, fűszerrel salátatöntetet készítünk, melybe belereszeljük a hozzávalókat: meghámozott csicsókát, káposztát, sárgarépát, uborkát vagy retket, ami zöldség éppen van. Fél órányira hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Megjegyzés:

A receptet Inci küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Friss káposztasaláta, téli vitaminbomba:-)Hozzávalók: 1,5l víz 40dkg cukor 2 evőkanál só 3,5dl 10%-os ecet 1 nagy fej káposzta 3-4 fej vöröshagyma(aki nem szereti a hagymát nem kell) esetleg 2-3 szál sárgarépa aki szerti…...
  2. Téli vitaminsalátaHozzávalók: 40-50 dkg savanyú káposzta 1 közepes sárgarépa 1 közepes feketeretek 1 közepes cékla 1 fej lilahagyma olívaolaj kevés só bors Elkészítés: 1. A savanyú káposztát hideg vízben kimossuk, hogy...
  3. Téli reteksalátaHozzávalók: 1 db nagyobb feketeretek 1 db sárgarépa méz csipet só citromlé friss saláta ,esetleg káposztalevél Elkészítés: Megmossuk,hámozzuk majd finomra reszeljük a retket és a sárgarépát Mézzel,sóval,citromlével ízesitjük. Friss saláta...
  4. Pikáns vitaminbombaHozzávalók: 2 deci kefírt, 15 deka uborkát, 1 deci sárgarépalével 1,5 deci savanyúkáposzta-lével egy csipetnyi kapor. Elkészítés: A kefírt, a lereszelt uborkát, alaposan összekeverjük a sárgarépalével a savanyúkáposzta-lével. A végén...
  5. Téli vitamintálHozzávalók: 20 dkg vörös káposzta, 1 nagyobb alma, 1 közepes zellergumó, 1 csokor zöldpetrezselyem, fél pohár kefir, 2 sárgarépa, 1 alma, 1 fej hagyma, 1 csokor kapor, fél pohár kefir...