Tepsis kókuszos sütemény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • 6 tojásfehérje
    20 dkg cukor
    10 dkg liszt
    10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A tojásfehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot és továbbverjük. A lisztet összekeverjük a kókuszreszelékkel és óvatosan a habba fogatjuk. Lisztezett, zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe simítjuk, 160 fokon kb. 20 percig sütjük. 3 dl tejet felforralunk, közben a 6 tojássárgát, 2 cs. vaníliás pudingport 1dl tejjel és 12 dkg cukorral simára keverünk. A forrásban lévő tejhez öntjük és sűrűre főzzük. 25 dkg margarint, 10 dkg cukorral habosra keverünk, összedolgozzuk a pudinggal és a tésztára simítjuk. Kókuszreszelékkel megszórjuk, mogyoróval díszítjük.

gyermekkel is készíthető