Hozzávalók:
- 2 evőkanál szezámolaj
- 2 evőkanál mogyoróolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 50 dkg marhahátszÃn
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 5 dkg bambuszrügy (tetszőleges)
- 0,6 dl teriyaki szósz
- 1 dl húsalaplé
- 40 dkg babcsÃra
- 45 dkg ázsiai tészta
- 3 szál újhagyma
ElkészÃtés:
Egy serpenyÅ‘ben felhevÃtjük a kétféle olajat, a fokhagymát és a csÃkokra vágott húst megpirÃtjuk benne, majd mindkettÅ‘t kivesszük. A maradék zsiradékon megpirÃtjuk az apróra vágott hagymát és a bambuszrügyet (2 perc), majd visszatesszük a húst, hozzáadjuk a szószt, az alaplevet és a babcsÃrát, és az egészet összeforraljuk.
A tésztára forrásban lévÅ‘ vizet öntünk, villával szétválasztjuk a szálakat, és néhány percig állni hagyjuk. Ezután leszűrjük és összekeverjük a pirÃtott húsos keverékkel. Tálaláskor megszórjuk a karikára vágott újhagymával.
Megjegyzés:
A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!