Tigriskifli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • sűrű lekvár
    2 kávéskanál kakaó
    2 kávéskanál fahéj
    4 dkg élesztő
    10 dkg cukor
    1 kávéskanál só
    1 dl olaj
    3 dl tej
    65 dkg liszt

Elkészítés

A hozzávalókat a kakaó, lekvár, fahéj nélkül összegyúrjuk, fél órát kelesztjük. Kettévesszük, és az egyik felébe beletesszük a kakaót és a fahéjat, majd beledolgozzuk. A tésztát duplájára kelesztjük, majd mind a két színű tésztát felezzük. Először kinyújtjuk a sima, majd a kakaós tésztát, kerek, kb. 3 mm vékony lappá. Egymásra tesszük, és így is nyújtjuk kicsit. Éles késsel 12 szeletre vágjuk, megkenjük lekvárral, majd feltekerjük, hogy kifli formát kapjunk. A következő adagot ugyanígy csináljuk, annyi különbséggel, hogy ott a kakaós lesz kívül, és így tekerjük fel. Tepsibe tesszük, majd ismét kelesztjük. Ezután előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.