Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:40 perc
8 dkg margarin
10 dkg cukor
5 tojássárgája
5 evőkanál csokoládés tortadara
2 evőkanál rum
20 dkg darált mandula
1 mokkáskanál sütőpor
2,5 dl tejszín
1 csomag habfixáló
1 dl tojáslikőr
Elkészítés
A margarint először magában habosra keverjük, majd a tojássárgával, a cukorral, 3 evőkanál csokidarával, a rummal, a mandulával és a sütőporral jól kikeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a tésztába forgatjuk. Egy 26 centi átmérőjű tortaformát margarinnal kikenünk, a tésztát belesimítjuk, majd előmelegített sütőben 180°C-on 40 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A tetejét a tojáslikőrrel meglocsoljuk, a maradék csokidarával megszórjuk, majd hűtőszekrénybe rakjuk. Végül a formát leemeljük róla.