Tojásos-gombás melegszendvics

Hozzávalók:

  • 6 közepes szelet kenyérhez:
  • 20 dkg gomba
  • só
  • őrölt bors
  • majoranna
  • 2 tojás
  • 4 dkg vaj
  • 2 evőkanál tejföl
  • kb. 10 dkg reszelt sajt
  • 1 evőkanál aprított petrezselyem

Elkészítés:

Megtisztítjuk és felaprítjuk a gombát. Ezután a vajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, majorannázzuk (jó fűszeresen az igazi). Közben a tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, és az egészet a gombára öntjük. Csak lágyra sütjük és levesszük a tűzről, majd a masszával megkenjük a kenyereket. Megszórjuk sajttal, petrezselyemmel és előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt ráolvad.

Megjegyzés:

A receptet Cirmos cica küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Gombás-tojásos tepsis hús – fehérjenapraHozzávalók: darált marhahús zöldhagyma gomba tojás tejszín sajt só bors Elkészítés: Az apróra vágott zöldhagymát, a darált húst és a gombát megdinszteljük, sózzuk és borsozzuk, majd a felesleges levet leöntjük....
  2. Sajtos-tojásos melegszendvics, feltét, zöldséges falatkákHozzávalók: tojás reszelt sajt kenyér só bors (egyéb fűszerek, pl. szerecsendió, stb.) kevés sütőpor Elkészítés: Az igény szerinti mennyiségű tojásokat kicsit felverjük, fűszerezzük, s a reszelt sajtot belekeverjük. Annyi sajtot,...
  3. Tojásos melegszendvicsHozzávalók: 12 vékony szelet kenyér, 1 db tojás, 2 dkg margarin, 1 evõkanál finomliszt, másfél dl tej, 2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi õrölt szerecsendió, ugyanennyi törött fekete bors, ízlés szerint...
  4. Tojásos rakottasHozzávalók: 8 főtt tojás 2 fej vöröshagyma 2 póréhagyma 2 dl víz 3 dkg vaj A mártáshoz 4-4 dkg vaj és liszt 5 dl tej 2 tojássárgája 7,5 dkg (ementáli,...
  5. Rizses-tojásos gombaHozzávalók: 40 dkg gomba 2 ek. olaj 4 egész tojás 1 kanál tejföl só bors majoranna Elkészítés: A megtisztított gombát apróra vágva az olajon és egy kis vízen puhára pároljuk....