Hozzávalók:
- 8 db tojás
- 2 fej lilahagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál mustár
- 2 evőkanál tejföl
- 2 teáskanál étkezési keményítő
- 1 kávéskanál ételízesítő
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük. A hagymát puhára pároljuk. Ha kész, beletesszük a negyedelt főtt tojásokat, mustárt, ételízesítőt. Felöntjük egy kevés vízzel. Egyet rottyantunk rajta. Az étkezési keményítőt vízzel elkeverve beleöntjük, majd a tejfölt is hozzáadjuk. 1-2 perig forraljuk, és már tálalható is. Nagyon ízletes mártás fő alá. Tésztakörettel a legfinomabb.
Megjegyzés:
Aki szereti a tojást, annak tutira ki kell ezt próbálnia. :-)))
A receptet Banyinger küldte. Köszönjük!