Tökmagos pogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 evőkanál só
  • 20 dkg főtt áttört burgonya
  • 20 dkg tisztított pirított tökmag
  • 15 dkg zsír
  • 1 dl tejföl
  • 1 tojás

Elkészítés:

A leírt alapanyagokat alaposan összegyúrjuk. Kb. 5-6 perc alatt dolgozzuk ki a tésztát. Majd letakarva meleg helyen kb. 40 percig kelesztjük. Meglisztezett deszkán kinyújtjuk, és takaros pogácsát szaggatunk ki belőle. Tojással a tetejét bekenjük, és összetört tökmaggal díszíthetjük.

Megjegyzés:

Jómagam ezt kínálom borozáshoz a legjobban, mert benne van minden, ami egy jó borivónak szüksége van.

A receptet Török Zsolt küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. sajtos-túrós pogácsaHozzávalók: 60dkg liszt 25dkg margarin 2,5dkg élesztő 1dl tej 1 pohár tejföl 25dkg túró 2 tojássárgája 1 tojás 1 evőkanál só 15dkg reszelt sajt Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal.Áttörjük...
  2. Tejfölös pogácsa V.Hozzávalók: 75 dkg liszt (sima és félgrízes keverve) 15 dkg sütőmargarin 5 dkg élesztő 1 tojás 2 dl tejföl 1-1,5 dl tej só (kb. 1-2 kávéskanál) 1 kávéskanál cukor 1...
  3. Tökmagos pogácsaHozzávalók: 50 dkg rétesliszt 1 tojás (+ 1 a kenéshez) 1 kávéskanál zsír 3 evőkanál tökmagolaj 15 dkg pirított tökmag 2 dl tejföl 5 dkg juhtúró 1 dkg élesztő Elkészítés:...
  4. Tökmagos káposztasalátaHozzávalók: fejeskáposzta vöröshagyma só tökmagolaj balzsamecet tökmag Elkészítés: A káposztát vékonyra gyaluljuk ,a szeletelt hagymát hozzáadjuk,besózzuk , kevés balzsamecettel és tökmagolajjal meglocsoljuk , jól összeforgatjuk . Pirított tökmaggal megszórva tálaljuk...
  5. Tökmagos pogácsa 2Hozzávalók: 50 dkg finom liszt 2,5 dkg élesztő 1 csapott evőkanál só 20 dkg főtt, áttört burgonya tisztán mérve 15-20 dkg tisztított tökmag 17-18 dkg Ráma sütőmargarin(még jobb, ha az...