Hozzávalók:
Szemelyenkent; 2 burgonya
1/2 daralthus
1 kisebb aprora vagott voroshagym
1 gerezd fokhagyma
so
bors
etolaj
oroltpaprika
par szelet szeletelt sajt
keves liszt
kis tej
Elkészítés:
Elozo nap megfozom, hejjaba, a krumplikat, es masnap konnyebben lehet dolgozni vele.
A hejjas krumplikat kette vagom, es kikaparom, a belsejuket, ugy, hogy azert krumpli maradjon benne.Egy picit megsozom, az uregeket. Kozben etolajban felteszem, a voroshagymat, fokhagymat, es ra teszem, a daralthust,sozom, borsozom, es kb.20 percig, parolom. Majd megszorom egy kis liszttel, es felengedem, egy kis tejjel.Lenyegeben egy kis besamellt csinalok, hogy ne legyen, a hus szaraz, ahogy sul.Ezzel a masszaval megtoltom, a krumplikat,es mindegyik tetejere teszek egy darabka sajtot.Kb.25-30 percre beteszem a sutobe.
Tanácsok:
Ami krumplit kiveszek a belsejebol, az sem veszik karba, mert a kovetkezot csinalom. A krumplihoz teszek egy kis sot, kis sutoport, es lisztet, amennit felvesz.Kis pogacsakat szaggatok beloluk, es olajban, kisutom. Lenyegeben, ebbol, 2 fogasos ennivalo lesz, a toltottkrumpli es a krumpli pogacsa. Ezeket elozo este is ellehet kesziteni, es csak kikell sutni. Ha estleg marad, a toltottkrumplibol masnapra, akkor,csinalok hozza egy spenot, vagy soska martast, es kesz a masnapi ebed is.
Elkészítési idő: 25 perc
A receptet beküldte: Kondorosi Judit