Hozzávalók:

• 1 adag mirelit leveles tészta,
• 1 doboz tonhal konzerv,
• 125 gr majonéz,
• 1 kanál kapribogyó,
• 1 keménytojás,
• 200 gr zöldborsó,
• 5 csepp Tabasco-mártás,
• só,
• feketebors

Elkészítés:

A leveles tésztát felengedjük. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, majd minden második pogácsa közepét kiszúrjuk. (Ha van szív alakú formánk, szivecskéket formálhatunk.) Egymásra rakunk egy tele és egy lyukas formát, így kosárkát kapunk. A maradék kis kört mellé tesszük, ez lesz a kalapja. A tésztát megsütjük.
Amíg sül, elkészítjük a krémet. Ha nem konzerv borsót használunk, fõzzük 5 percig, majd tegyük félre. Csepegtessük le a tonhal konzervet, majd a kapribogyót hozzátéve mixeljük össze. A kapott masszához tegyük hozzá a majonézt, a lecsepegtetett zöldborsót, sót, borsot és a Tabasco-mártást. Keverjük jól össze. Töltsük meg a kosárkákat a krémmel, helyezzük rá egy salátalevelekkel bélelt tálra. Díszítsük keménytojással.

Megjegyzés:

Több pékségben készen is lehet kapni tölteni való kosárkákat. Ezzel a munkánk igazán pofonegyszerûvé válik.

A receptet Musetta küldte. Köszönjük!