Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30 perc
- A tésztához
4 tojás
25 dkg cukor
1 dl olaj
1 dl tej
30 dkg liszt
1 sütőpor - A krémhez
25 dkg cukor
20 dkg margarin
fél kiló túró
2 vaníliás cukor
ízlés szerint mazsola
Elkészítés
A tésztát piskóta módra kell elkészíteni, majd zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe önteni, és 180 fokos sütőbe megsütni. Ha megsült, óvatosan kiborítjuk a tepsiből. A már meghűlt piskótát félbevágjuk és a kikevert krémmel megtöltjük, porcukorral megszórjuk a tetejét. A krém elkészítése: a puha margarint a cukorral, vaníliás cukorral kikeverjük, hozzátesszük a már villával áttört túrót, és az egészet botmixerrel jól átdolgozzuk, majd a mazsolát hozzákeverjük. Nagyon finom.