Hozzávalók

• elkészítés:35 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 35 dkg tehéntúró
  30 db babapiskóta
  1 cs. vaníliás cukor
  3 dl tej
  10 dkg cukor
  35 dkg szőlő
  1 dl szamócaszörp
  2 tojás
  1 cs. vaníliás pudingpor

• A díszítéshez

  friss gyümölcsök, vegyesen

Elkészítés

A tojássárgát kikeverjük a cukor harmadával meg a vaníliás cukorral, és összedolgozzuk az áttört túróval. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a második harmad cukorral. A tejből a vaníliás pudingporral sűrű krémet főzünk, szörppel és a maradék cukorral ízesítjük. Óvatosan, a még meleg pudinghoz keverjük a túrós masszát és a tojáshabot. A piskótákkal kirakjuk egy tál, vagy egy kisebb tepsi alját. Beborítjuk annyi krémmel, hogy eltakarja a piskótákat, majd megrakjuk a megmosott és lecsepegtetett szőlővel. Addig rétegezzük, amíg tart a hozzávalókból. Felülre krém kerüljön. Hűtőbe tesszük, tálalás előtt friss gyümölccsel díszíthetjük.