Túrós lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tetejére

    cukros tejföl

  • Töltelék

    2 tojás
    4 evőkanál cukor
    50 dkg túró
    1 evőkanál búzadara

  • Tészta

    csipet só
    2 dl tej (kb)
    5 dkg margarin
    1 tojás
    1 evőkanál cukor
    2 dkg élesztő
    35 dkg liszt

Elkészítés

Kelttésztát készítünk, kinyújtjuk, és margarinozott tepsibe tesszük pihenni. Elkészítjük a tölteléket: a tojások sárgájával elkeverjük a cukrot, beletesszük a túrót, majd a búzadarát, és az egészhez óvatosan hozzákeverjük a keményre vert tojáshabot. A tölteléket a tésztára simítjuk, és előmelegített sütőbe toljuk. Lassan sütjük kb. 160 fokon. Ha kisült kockára vágjuk, és cukrozott tejföllel leöntve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető