Túrós-meggyes palacsinta

Hozzávalók:

  • 12,5 dkg túró
  • 1 pohár gyümölcsjoghurt
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • pici fahéj
  • meggybefőtt
  • kb. 20 palacsinta

Elkészítés:

A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a joghurtot és a többit. A meggyet is hozzákeverjük, ízlés szerinti mennyiségben. A palacsintákat ezzel a krémmel töltjük meg. Lehet hidegen és melegen is tálalni, én vanília- ill.csokisodóval szoktam leönteni.

Megjegyzés:

Nagyon finom, kiadós desszert, vendégváró, de másodiknak is kiváló pl. gulyásleves után. Nyáron finom igazán, hűtőhidegen. :)) Persze bármilyen más gyümölcsöt is rakhatunk bele, barackot, ananászt, epret is, ami éppen van. Mi meggyel szeretjük legjobban.

A receptet Noémi küldte. Köszönjük!