Túrós pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:25 perc
  • 25 dkg liszt
    25 dkg Rama
    25 dkg túró
    só ízlés szerint
    1/2 sütőpor
    1 db tojás
    5 dkg sajt

Elkészítés

A lisztet és a sütőport összekeverem, hozzádolgozom a Ramát, majd a túrót, és egy kis sót. A tésztát 3-szor hajtogatom, és a hajtogatások között, fél-fél órára a hűtőbe teszem. Ezután kinyújtom 1,5 cm vastagságúra, a tetejét bevagdosom, és pogácsaszaggatóval kiszúrom. Sütőlemezre teszem, a felvert tojással megkenem, majd reszelt sajtot szórok rá. Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütöm.

gyermekkel is készíthető