Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 30 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 db tojás
- 1 evőkanál só
- +1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
A margarint jól elmorzsoljuk a liszttel, rámorzsáljuk az élesztőt (nem kell felfuttatni), rászórjuk a túrót, a sót, és ráütjük a tojást. Az egészet jól összekeverjük, majd lazára gyúrjuk. Kisujjnyi vastagra nyújtjuk, és aprókra szaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük, és közepesen meleg sütőben szép pirosra sütjük.
Megjegyzés:
A recept szerint nem szükséges, de én meg szoktam bolondítani a tésztáját egy kevés reszelt sajttal. Még melegen el fog fogyni ez a finom, puha pogácsa!
A receptet Ildiko0831 küldte. Köszönjük!