Hozzávalók
- elkészítés:90 – 120 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
20 dkg liszt
2 tojás
0.5 liter tej
csipet só
1 dl olaj - Töltelék
1 kg túró
12 ek porcukor
1 nagyobb citrom
4 cs vaníliás porcukor
10-15 dkg mazsola
4 tojás
Elkészítés
A tészta hozzávalóit csomómentesre keverjük, és a szokásos módon megsütjük a palacsintákat. A túrót alaposan kikeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a tojással, a citrom levével és a vízben felforralt, majd alaposan lecsöpögtetett mazsolával. A palacsintákat megkenjük a kikevert túróval. 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy könnyebb legyen szeletelni.