Túrós töltött paradicsom

Hozzávalók:

  • 8 paradicsom
  • 30 dkg túró
  • 1 zöldpaprika
  • 1 újhagyma
  • 2 kemény tojás
  • bors

Elkészítés:

A megmosott paradicsom tetejét levágjuk, illetve kis talpat is vágunk neki, hogy ne boruljon fel. A paradicsom belsejét eltávolítjuk, hogy helyet csináljunk a tölteléknek.

A zöldpaprikát és az újhagymát egészen apró darabokra vágjuk, belekeverjük a túróba, majd a keményre főtt tojást is apróra vágjuk, és szintén a túróhoz keverjük, az ízesítőkkel együtt.

A tölteléket kiskanállal óvatosan a paradicsomokba töltjük, a kalapjait visszahelyezzük. Petrezselyemmel díszítjük.

Ennél az ételnél jobb, ha minél keményebb, de azért szép piros paradicsomot választunk.

Megjegyzés:

A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!