Túrós ünnepi kalács

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:175 ℃
  • sütési idő:55 perc
  • 2-3 dkg darált pisztácia
    10 dkg porcukor
    2 tojás
    20 dkg cukor
    csipetnyi só
    25 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
    1 vaníliás cukor
    25 dkg félzsíros tehéntúró
    15 dkg dió
    15 dkg mogyoró
    5 dkg natúr pisztácia
    50 dkg liszt
    1 sütőpor

Elkészítés

Robotgép habverőjével a tojásokat a sóval, a cukorral és a vaníliás cukorral krémesre keverjük. Beledolgozzuk a vaj vagy sütőmargarin felét, majd belevegyítjük a túrót. Beleforgatjuk a diót, a mogyorót meg a natúr pisztáciát, és hideg kézzel gyorsan belegyúrjuk a sütőporral elvegyített lisztet. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsiben hosszú, ovális cipóvá formázzuk, majd 175 fokra előmelegített sütő középső sínjére toljuk. Kb. 55 percig sütjük. A maradék vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk. A forró kalácsot a vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük, és porcukorral vastagon megszórjuk. Kihűlés után 2-3 napra alufóliába csomagoljuk, majd sablon alapján, darált natúr pisztáciával díszítjük

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák