Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hőfok:175 ℃
- sütési idő:55 perc
-
2-3 dkg darált pisztácia
10 dkg porcukor
2 tojás
20 dkg cukor
csipetnyi só
25 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
1 vanÃliás cukor
25 dkg félzsÃros tehéntúró
15 dkg dió
15 dkg mogyoró
5 dkg natúr pisztácia
50 dkg liszt
1 sütőpor
ElkészÃtés
Robotgép habverÅ‘jével a tojásokat a sóval, a cukorral és a vanÃliás cukorral krémesre keverjük. Beledolgozzuk a vaj vagy sütÅ‘margarin felét, majd belevegyÃtjük a túrót. Beleforgatjuk a diót, a mogyorót meg a natúr pisztáciát, és hideg kézzel gyorsan belegyúrjuk a sütÅ‘porral elvegyÃtett lisztet. A tésztát sütÅ‘papÃrral kibélelt tepsiben hosszú, ovális cipóvá formázzuk, majd 175 fokra elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ középsÅ‘ sÃnjére toljuk. Kb. 55 percig sütjük. A maradék vajat vagy sütÅ‘margarint megolvasztjuk. A forró kalácsot a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal megkenjük, és porcukorral vastagon megszórjuk. Kihűlés után 2-3 napra alufóliába csomagoljuk, majd sablon alapján, darált natúr pisztáciával dÃszÃtjük
gyermekkel is készÃthetÅ‘
