Túrótorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • tej
    1/2 kg túró
    4 tojássárgája
    35 dkg porcukor
    12,5 dkg margarin
    3 evőkanál zselatin
    1 cs vaníliás krémpor vagy vaníliapuding 4 dl tejben megfőzve
    2 cs. gyümölcskocsonya

Elkészítés

4 tojássárgáját a porcukorral és a margarinnal kikeverem. A túrót finomra töröm. A 3 evőkanál zselatint, 1 dl vízben feloldom, majd 2 dl forró tejjel simára keverem. A krémport a leírás szerint elkészítem és a túróba keverem, majd a margarinos krémmel is jól eldolgozom. Az elkészített zselatint a végén dolgozom hozzá. Ha jól elvegyítettem az anyagot, beleöntöm a tortaformába és berakom a hűtőbe pihenni. Kb. 1 óra múlva kiveszem a hűtőből, feldíszítem gyümölccsel és leöntöm gyümölcskocsonyával.

Tippek

Szoktam úgyis, hogy apóra vágom a befőttet és belekeverem a masszába, de ilyenkor nem teszek a tetejére gyümölcskocsonyát.

gyermekkel is készíthető