Túrótorta

Hozzávalók

  • elkészítés:65 – 70 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 1 kg 20 dkg félzsíros tehéntúró
    20 dkg omlós keksz
    10 dkg vaj, vagy sütőmargarin
    4 evőkanálnyi zöld citrom lé
    10 dkg kristálycukor
    1 vaníliarúd
    2 zacskó vaníliás krémpor
    2,5 dl tejszín
    2 ág citromfű
    10-15 szem pisztácia

Elkészítés

Az omlós kekszet ledaráljuk, és a megolvasztott vajjal, vagy sütőmargarinnal alaposan összedolgozzuk. 26 centi átmérőjű kapcsos tortaforma aljára terítjük, majd hideg helyre tesszük. A vaníliarúdból kikaparjuk a velőt, és a túróval, a zöld citrom levével, a cukorral kikeverjük. Beleszórjuk a krémport, a felaprított citromfüvet. 1 dl tejszínt kemény habbá verünk, és a krémbe forgatjuk. A krémet a kekszes tortalapra simítjuk, és 1-2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. A maradék tejszínt felverjük, csillagcsöves nyomózsákba töltjük. Amikor a torta megfelelően lehűlt, a kapcsos tortaformát eltávolítjuk, és nyomózsákból habrózsákat nyomunk a torta tetejére, ami egyben a szeletet is jelöli. A habrózsák közé nagyon vékonyra vágott zöld citrom karikákat teszünk, majd a torta tetejét megszórjuk durvára vágott pisztáciával, és néhány félretett citromfű levéllel díszítjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Citromos-tejszínes túrótortaHozzávalók: 8 dkg vaj 12-13 dkg babapiskóta 1 csomag citrom ízű pudingpor 25 dkg tehéntúró 1 lime vagy citrom leve 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor néhány ág citromfű...
  2. TúrótortaHozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:55 perc Az omlós tésztához 20 dkg liszt 1 csipet só 6 dkg cukor 10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin apró...
  3. Túrótorta VIII.Hozzávalók: Az omlós tésztához: 23 dkg finomliszt 12,5 dkg hideg sütőmargarin 7,5 dkg cukor 2 evőkanál étkezési keményítő A töltelékhez: 3 tojás 50 dkg sovány túró 12,5 dkg cukor 1...
  4. TúrótortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A piskótához 2 tojás Továbbiakhoz 1 citrom leve 50 dkg túró 4 mokkáskanál zselatin 4 dl tejszín vagy tejszínhabpor 15 evőkanál cukor...
  5. TúrótortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 2 dl. tejszín habbá verve 2 cs. vaníliacukor 1 dl. tejföl 50 dkg. túró ízlés szerint cukor 1 cs. zselatinpor 1,5...