Hozzávalók
- elkészítés:120 – 150 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:190 ℃
- sütési idő:20 perc
- Tésztához
6 tojás
6 ek cukor
6 ek liszt
1 tk sütőpor
1 citrom leve és reszelt héja - Tetejére
2 cs vanília ízű pudingpor
2 ek porcukor
7 dl szénsavas narancs ízű ital - Töltelékhez
75 dkg túró
20 dkg Rama margarin
25 dkg porcukor
2 ek vaníliás porcukor
1 citrom leve
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon piskótát készítünk. Én a citrom levét és reszelt héját is bele szoktam tenni. A tölteléknél a margarint, a porcukrot és a vaníliás porcukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a túrót, a citrom levét és ezzel is alaposan kikeverjük. A kihűlt tészta tetejére kenjük és hűtőbe tesszük. A pudingport a porcukorral és a szénsavas üdítővel csomómentesre keverjük, majd sűrűre főzzük. Állandó kevergetés mellett félig lehűtjük és a túróra kenjük. Pár órára hűtőbe tesszük, mert hidegen finomabb.