Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:közepes hőfokon
• sütési idő:25-30 perc

• A tetejére

  2 ek. cukor
  fél liter narancsos üdítő
  1 cs. vaníliás pudingpor

• A piskótához

  6 db tojás
  6 ek. cukor
  6 ek. liszt
  1 ek. kakaópor
  fél cs. sütőpor

• A krémhez

  20 dkg cukor
  25 dkg Rama
  1 cs. (fél kg) túró

Elkészítés

A piskótatésztát megcsinálom. A 6 tojást szétszedem, előkészítem a 6 ek cukrot, a 6 ek lisztet amibe belekeverem a kakóport és a sütőport, (a tepsit még a piskóta elkészítése előtt kenjük ki, és sütőpapírral béleljük ki), valamint a sütőt gyújtsuk be. Majd elkezdjük a piskótát. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd kanalanként hozzáadjuk a cukrot, és jól elkeverjük. Ezután egyesével beletesszük a tojások sárgáját és tovább keverjük még 1-2 percig, majd a kakós sütőporos lisztet szita segítségével beleszitáljuk a masszába (kanalanként ezt is), és buborékosan keverve elkeverjük a masszába a lisztet. Előmelegített sütőben kb. 25-30 percig közepes lángon sütjük. Ha kisült megvárjuk, hogy kihűljön a tészta. A krémet elkészítjük. A túrót a vajat vagy sütőmargarint és a cukrot egy edénybe teszük, és addig keverjük amíg a túró szét nem törik. Majd a kihűlt tésztára kenjük. Fél órára hűtőbe teszük. A vaníliáspudingport megfőzzük a fél liter narancsos üdítőben. Hűlni hagyjuk ezt is, (jó ha egy kicsit megdermed, de még kenhető, mert akkor nem folyik le a sütiről). Miután rákentük a tetejére, a pudingba mandarin, vagy narancs szeleteket szúrhatunk.

gyermekkel is készíthető