Üdítős szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Zseléhez

    7 dl üdítő
    2 cs. vaníliás pudingpor

  • Krémhez

    ízlés szerint cukor
    5 dkg margarin
    1 cs. vaníliás cukor
    25 dkg túró

  • Tésztához

    5 tojás
    1 csomag sütőpor
    15-20 dkg cukor
    5 dkg margarin
    2 dl tej
    25 dkg liszt
    5 dkg kakaópor

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket felverjük, a sárgához hozzáadjuk a kakaóport, cukrot, margarint, sütőport, jól elkeverjük, majd a tejet, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Ha ez megvan, akkor óvatosan belekeverjük a felvert fehérjéket, majd a tésztát kilisztezett, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és megsütjük. A túrót jól elkeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a margarinnal. A szénsavas üdítővel megfőzzük a 2 cs pudingport, úgy mint ahogy rendesen főzzük a pudingot, csak a tejet az üdítővel helyettesítjük. Majd a megsült kakaós piskótára rákenjük a túrókrémet, aztán ha már kicsit kihűlt a puding, akkor azt ráöntjük, és egyenletesen elosztjuk rajta. Ezután hűtőbe tesszük, amíg jól meg nem dermed a zselé a tetején.