Újhagymaleves újkrumplival

Hozzávalók:

  • 6 hüvelykujjnyi vastag újhagyma vagy zöldhagyma (lehet olyan, aminek már diónyi feje is van)
  • 1-2 marék kisszemű újburgonya
  • olaj
  • 1-2 zöldségleveskocka
  • 1 kiskanál morzsolt majoranna
  • 1 kisebb babérlevél
  • 2 medvehagymás tömlős sajt
  • só
  • bors

Elkészítés:

A hagymát összevágom darabokra-karikákra, és az olajon párolom. Felengedem vízzel, mehet bele a leveskocka, bors, a karikára vágott megtisztított újburgonya, a babérlevél meg a morzsolt majoranna. Mikor a burgonya megpuhult (kb. 5-10 perc), a tömlős sajtokat belenyomom és elkeverem. Addig keverem, míg felolvad a sajt és sima, homogén lesz a leves, és azonnal tálalom.

Megjegyzés:

Véletlenül jött össze, ezek voltak otthon. 5-10 perces levesnek hívom.

A receptet Arancia küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Egybensült karaj újkrumplivalHozzávalók: 80 dkg karaj 70 dkg újburgonya 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma őrölt bors só Elkészítés: Az olajat egy serpenyőben forrósítsuk fel, és a sóval, borssal bedörzsölt hús minden...
  2. ÚjhagymalevesHozzávalók: 2-3 csokor újhagyma 1-2 kisebb vöröshagyma 2 kávéskanál pirospaprika 2 pár virsli só 2 babérlevél Elkészítés: A hagymákat megpucoljuk, majd apró karikákra vágjuk. Kevés olajon megdinszteljük, majd a tűzről...
  3. Zománcozott burgonyaHozzávalók: 1 kg burgonya 3 evőkanál cukor 5 dkg vaj só Elkészítés: A burgonyát sós vízben, héjában megfőzöm, majd meghámozom. Amikor kihűlt, hideg vízzel leöblítem, majd lecsepegtetem. A cukrot egy...
  4. Natúr szelet újkrumplivalHozzávalók: 80 dkg apró burgonya, 40 dkg sárgarépa, 1 kis ág rozmaring, 3 újhagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 dobozka zsázsa, 1 fej vöröshagyma, 25 dkg félzsíros tehéntúró, 2 dl tejföl,...
  5. Zöldséges pulykaraguHozzávalók: 1 kg pulykamellfilé vagy kicsontozott pulyka felsőcomb 2 nagyobb fej vöröshagyma néhány gerezd fokhagyma 3-4 zöldpaprika 2-4 paradicsom 50 dkg zöldborsó (friss vagy fagyasztott) só bors morzsolt majoránna morzsolt...