Ukrán szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    30 dkg liszt
    fél cs szalakáli
    10 dkg Rama
    10 dkg porcukor
    1 evőkanál kakaópor
    6 evőkanál tej
    1 db tojás
    1 csipet só

  • Krém 1

    8 dl tej
    8 evőkanál rétesliszt

  • Krém 2

    25 dkg Rama
    20 dkg porcukor
    2 cs vaníliás cukor

  • További hozzávalók

    rum aroma
    víz
    babapiskóta
    10 dkg étcsokoládé
    5 dkg Rama

Elkészítés

Tészta: a hozzávalókat összegyúrjuk, két cipót formálunk belőle és 20 percet pihentetjük, majd kisütjük a két lapot. Krém 1: a tejet a rétesliszttel sűrűre főzzük folyamatosan kevergetve, majd félretesszük hideg vízbe hűlni, de közben is kevergetjük, hogy ne csomósodjon a krém.
Krém 2: a hozzávalókat habosra keverjük. Ha kihűlt az első krém, összekeverjük a két krémet. Az összekevert krém egyik felét az alsó tésztalapra kenjük, erre rakjuk a rumos vízbe áztatott babapiskótát, (de csak egy picit forgassuk meg a rumos vízbe, mert elázik a babapiskóta), erre a krém másik felét kenjük, rá pedig a felső tésztalapot tesszük. A tetejére csokimázat készítünk. Nagyon finom, egyik kedvenc sütim. Jó étvágyat hozzá.

Hasonló kategóriák