Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tésztához

  só
  1 evk. cukor
  5 dl tej
  1/2 élesztő
  1 tojássárga
  60-70 dkg liszt
  1 evk. étolaj
  20 szem édesítőszer

• A krémhez

  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  3 evk. porcukor

• A locsoláshoz

  1/2 evk. cukor
  3 dl tej

Elkészítés

2 dl tejben felfuttatom az élesztőt, amibe beleteszem az édesítőszert, és az 1 evk cukrot. A lisztbe mélyedést csinálok, amibe beleöntöm a felfuttatott élesztőt, a tojássárgát, a sót, és a maradék 3 dl tejet, langyosan. Összekeverem, majd 1-2 percig pihentetem. Utána 1 evk étolajat öntök a tetejére, és bedagasztom. Kb. 1 óra kell, amíg megkel. Ezalatt a 10 dkg puha vajat vagy sütőmargarint kikeverem a 3 kanál porcukorral, ízlés szerint mazsolát is lehet belerakni. Miután megkelt a tészta, kinyújtom, és levelesre hajtogatom. Újra nyújtom, kb. ujjnyi vastagra, és megkenem a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. Feltekerem, majd 20 db- ra vágom. 3/4 órát pihentetem, és 185 fokos sütőbe teszem. Ha megsült, a 3 dl tej és a cukor keverékével egyenletesen leöntöm a sütit. Épp csak annyi időre tolom vissza a sütőbe, amíg rápirul.

gyermekkel is készíthető