Hozzávalók

• elkészítés:90 – 120 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:30 perc

• Tésztához

  5 db tojás
  10 dkg porcukor
  10 teáskanál főzött feketekávé
  10 dkg darált dió
  3 evőkanál liszt
  1 csomag sütőpor

• Krémhez

  egy vaníliás puding
  25 dkg margarin
  20 dkg porcukor
  kevés rum

• Tetejére

  1 db ét tortabevonó
  5 dkg margarin

Elkészítés

Tészta: a tojások sárgáját a porcukorral és a kávéval habosra keverem, majd hozzáadom a felvert tojások fehérjéjét, a diót, és a lisztet. A lapot, előmelegített sütőben, közepes lángon 30 perc alatt megsütöm. Amikor kihűlt, megkenem a pudingos krémmel, majd a tortabevonóval. Krém: a vaníliás pudingot megfőzöm a pudingon lévő utasítás szerint, azonban valamivel kevesebb tejet adok hozzá, mint amit az utasítás ír. Amíg a puding hűl, addig kikeverek 25 dkg margarint 20 dkg porcukorral és egy kevés rummal. Ehhez hozzáadom a kihűlt pudingot, és a tészta tetején elosztom. Tetejére: a tortabevonó csokoládét gőz fölött felolvasztom, amikor felolvadt, hozzáadok 5 dkg margarint. Mikor ez is elolvadt, a krém tetejére teszem és elsimítom.

gyermekkel is készíthető