Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Díszítéshez

  kevés porcukor

• Töltelék

  175 g mandarin (friss vagy konzerv)
  1 tasak vaníliaízű krémpuding
  1 tasak habfixáló
  75 ml tojáslikőr
  150 ml tej
  400 g hideg tejszín

• Tésztához

  3 evőkanál tej
  3 evőkanál darált mák
  4 tojás (közepes méretű)
  2 csapott teáskanál sütőpor
  250 g búzaliszt
  1 tasak Vanillincukor
  200 g porcukor
  250 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin

Elkészítés

A kapcsos sütőformát (26 cm átmérőjű) kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, és enyhén belisztezzük. A sütőt előmelegítjük. A vajat vagy sütőmargarint egy keverőedénybe tesszük, és konyhai robotgéppel habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot, és sima masszává keverjük. A tojásokat egyenként fél percig a legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a masszához szitáljuk, és az egészet sima tésztává keverjük. A tészta kétharmad részét a sütőformába töltjük. A maradék masszához hozzákeverjük a mákot és a tejet, majd a formában lévő tészta tetejére simítjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. A mandarint megtisztítjuk és 12 gerezdet félreteszünk a dekorációhoz. A tortalapot vízszintesen 3 részre vágjuk. A felső lapból különböző méretű csillagokat vágunk ki, a maradék tésztát összemorzsoljuk. Az alsó tortalapot egy tortatálra helyezzük. A krémpudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de csupán 150 ml tejjel, a tojáslikőr és a habfixáló felhasználásával elkészítjük, majd a tortalapon egyenletesen elsimítjuk. Ráhelyezzük a középső tortalapot, és a mandarin gerezdeket egyenletesen elosztjuk rajta. A tejszínt kemény habbá verjük, a tortamorzsát hozzákeverjük, majd a masszát kupolaformában a mandarinrétegen elsimítjuk. A csillagokat porcukorral meghintjük. A tortát a csillagokkal és a mandarin gerezdekkel felváltva díszítjük.

gyermekkel is készíthető