Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
12 dkg liszt
7 dkg kristálycukor
7 dkg barna cukor, (ha nincs, a sima is jó)
1 kk szódabikarbóna
1 tojás
1 narancs reszelt héja
3 dkg apróra vágott sótlan földimogyoró
8 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
1 tasak vaníliás cukor
Elkészítés
A sütőt 180 fokra előmelegítem, egy nagyobb tepsibe sütőpapírt helyezek. A tészta hozzávalóit összekeverem, kis golyókat formázok, amiket egymástól távol elhelyezek a tepsin, majd tenyérrel, vagy pohárral kilapítom őket, és 12 perc alatt készre sütöm. Se több, se kevesebb, meg kell várni amíg teljesen kihűl. Az alaprecept elvileg összeragaszt két darabot egy mogyorós, vajas vagy sütőmargarinos-cukros krémmel, sőt a tetejét még étcsokival is bevonja, de szerintem ez felesleges, így is tökéletes.
Tippek
Ha csokis kekszet akarunk, akkor teszünk még bele 30 dkg étcsokit és 10 dkg vajat vagy sütőmargarint a tésztájába.