Vakondtúrás torta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1/2 csomag főzés nélküli banán ízű pudingpor
    4 dl tejszín
    3 banán
    3 evőkanál kakaópor
    7 evőkanál cukor
    7 evőkanál liszt
    7 tojás
    5 dkg apróra vagdalt csokoládé

Elkészítés

Kakaós piskótatésztához a tojások sárgáit és a cukrot keverjük ki fehéredésig, szórjuk bele a kakaóval elkevert, szitált lisztet, dolgozzuk el, majd forgassuk bele lazán a tojások fehérjének keményre vert habját. Kikent, lisztezett, kerek tortaformába öntve, előmelegített, közepes hőfokú sütőben kisütjük, és rácson kihűtjük. A kihűlt tortalap belsejét egy kanállal úgy kikaparjuk kb. 2 cm mélyen, hogy 1- 1.5 cm vastag pereme maradjon, majd a kivájt tésztadarabokat elmorzsoljuk. A meghámozott banánokat hosszában kettévágjuk, s vágott felületükkel lefelé a torta aljára fektetjük őket. A hideg tejszínt kemény habbá verjük. A főzés nélküli banán pudingport elkészítjük, beleforgatjuk a felvert tejszínt, majd a csokidarabokat is hozzáadjuk. A krémet a tésztára halmozzuk púpozottan, – félgömb – formára igazítva. Tetejét megszórjuk a tésztamorzsával. Fogyasztás előtt a tortát pár órán keresztül hűtőben tároljuk.

gyermekkel is készíthető