Vaníliamártás

Hozzávalók:

  • 8 dl tej
  • 8 dkg porcukor
  • 2 tojássárgája
  • 4 dkg liszt
  • 1 rúd vanília
  • 1 evőkanál vaj

Elkészítés:

A vaníliát hosszában kettévágom, a belsejét kikaparom – így lesz intenzív és eredeti a vanília íze. A vanília héját és kikapart velőjét a tejjel felforralom. A porcukrot, a tojássárgáját és a lisztet kikeverem, felöntöm a vaníliás tejjel, újra felforralom és leszűröm, majd a vajjal montírozom. Forrón használom.

Megjegyzés:

A receptet Hkerika küldte. Köszönjük!