Hozzávalók:
8 dl tej,
8 dkg porcukor,
2 tojássárgája,
4 dkg liszt,
1 rúd vanilia,
1 evőkanál vaj.
Elkészítés:
A vaniliát hosszában kettévágom és a belsejét kikaparom – így lesz intenzív és eredeti a vaniliaíz.
A vanilia héját és kikapart velőjét a tejjel felforralom.
A porcukrot, a tojássárgáját és a lisztet kikeverem, felöntöm a vaniliás tejjel, újra felforralom és leszűröm, majd a vajjal montírozom.
Hűlés közben többször átkeverem.
A receptet beküldte: CILUSKA