Vaníliaöntet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 rúd vanília vagy vaníliás cukor (2 cs.)
    4 dkg liszt
    2 tojássárgája
    8 dkg porcukor
    8 dl tej
    1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A vaníliát hosszában kettévágom, a belsejét kikaparom, így lesz intenzív és eredeti a vaníliaíz. A vanília héját és kikapart velőjét a tejjel felforralom. A porcukrot, a tojássárgáját és a lisztet kikeverem, felöntöm a vaníliás tejjel, újra felforralom és leszűröm, majd a vajjal vagy sütőmargarinnal montírozom. Hűlés közben többször átkeverem.

gyermekkel is készíthető