Vatta szelet

Hozzávalók:

  • a piskótához:
  • 6 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 2 puncspuding
  • 2 evőkanál liszt
  • A krémhez:
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg sütőmargarin
  • 3 tojássárga
  • 3 dl tej
  • 4 evőkanál liszt
  • A habhoz:
  • 3 tojásfehérje
  • 15 dkg cukor

Elkészítés:

Piskótát sütünk a hozzávalókból. A krémhez a cukrot, a margarint és a tojássárgákat kikeverjük. A tejet a liszttel felfőzzük, és amikor kihűlt, a krémhez keverjük. A kihűlt piskótára kenjük a krémet, végül a gőz fölött megfőzőtt habot a tetejére kenjük.

Megjegyzés:

A receptet Anyapinta küldte. Köszönjük!