Vatta tészta

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 80 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tésztához

    6 tojás
    21 dkg cukor
    3 puncs ízű puding
    1 vaníliás ízű puding
    fél sütőpor

  • Krémhez

    20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    20 dkg porcukor
    2 tojássárgája
    fél dl rum

  • Tetejére

    2 tojásfehérje
    14 dkg cukor

Elkészítés

Tészta: 6 tojásfehérjét keményre felverjük habnak. Hozzáadunk 21 dkg cukrot, majd tovább verjük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. Végül 3 puncs és 1 vanília pudingport fél sütőporral elkeverünk, majd könnyedén hozzákeverjük az előbbi keverékhez, megsütjük. Krém: 20 dkg vajat vagy sütőmargarint, 20 dkg porcukrot, 2 tojássárgát, fél deciliter rumot összekeverünk. A tésztát kettévágjuk, a közepébe tesszük a krémet. Tetejére: 2 tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadunk 14 dkg cukrot, gőz felett tovább verjük, a tészta tetejére tesszük. Végül csokoládédarával hintjük meg az egészet.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák