Vegyes aprósütemények keksznyomóhoz

Hozzávalók:

  • Aprósüteményhez:
  • 25 dkg sütőmargarin (szoba hőmérsékletű)
  • 25 dkg cukor
  • 2 egész tojás
  • 1 csipet só
  • 50 dkg simaliszt
  • fél kávéskanál vaníliaeszencia vagy vaníliás cukor vagy vaníliarúd
  • Csokoládés kekszhez:
  • 15 dkg sütőmargarin
  • 15 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 5 dkg csokidara
  • 30 dkg liszt
  • 2 kanál rum
  • Mandulás kekszhez:
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 10 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg apróra zúzott mandula
  • Vaníliás kekszhez:
  • 18 dkg sütőmargarin
  • 10 dkg cukor
  • fél kanál vaníliaeszecia
  • 2 tojás
  • 25 dkg liszt
  • 7,5 dkg mogyoró

Elkészítés:

(mindegyikre vonatkozik): A margarint a cukorral habosra keverem, a tojást és az aromát hozzáadom, újra keverem, majd a megszitált lisztet is beleteszem, állandó keverés mellett a többi hozzávalót is beleteszem, és keverem-keverem, én robotgéppel. Gyenge állagú sima tésztát kapunk, majd hideg zsírmenetes tepsire nyomjuk, 180-200 fokon sütjük.

Megjegyzés:

Ha diós, mandulás vagy kókuszos ízesítésűt akarsz, akkor az első receptet készítsd, és a liszt mennyiségéből annyit vegyél el, amennyi az ízesítő mennyisége.

A receptet Bogyó küldte. Köszönjük!