Vendégváró csirke

Hozzávalók:

  • 1,2 kg csirke
  • 8 dkg liszt
  • 1 dkg pirospaprika
  • 5 g majoránna
  • 5 g őrölt bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 dkg vaj
  • 12 dkg vöröshagyma
  • 10 dkg sajt
  • dél dl olaj
  • 2 dl tejföl vagy tejszín
  • őrölt köménymag

Elkészítés:

A csirkét a szokásos módon feldarabolom. A lisztet a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával összekeverem. A csirkedarabokat egyenként megforgatom benne, majd kivajazott tepsibe vagy jénai tálba egymás mellé rendezem. A megmaradt fűszeres lisztet rászórom. Karikára vágott vöröshagymát teszek rá. A reszelt sajtot, az olajat és a tejfölt összekeverem, és a szószt is a csirkére öntöm. Alufóliával lefedve forró sütőben 50 percig sütöm, majd a fóliát leveszem, és még 10 percig pirítom.

Megjegyzés:

Remek vendégváró étel, minden előre a sütőedénybe készíthető, már csak sütni kell!

A receptet ILI küldte. Köszönjük!