Viking sonka

Hozzávalók:

  • 10 szelet prágai sonka
  • 10 dkg juhtúró
  • 5 dkg vaj
  • 1/2 doboz szardínia konzerv
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • citrom
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

A sonkaszeleteket az alábbi töltelékkel kenjük meg: a juhtúrót elkeverünk a vajjal és a jól lecsurgatott szardíniával, pár csepp citrommal és sóval. A megkent sonkaszeletekből roládot készítünk, és lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába mártva bundázzuk. Óvatosan forgatva bő, forró zsiradékban ropogósra sütjük.

Feltétként is, de tartármártással önálló ételként is tálalhatjuk.

Megjegyzés:

A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák