Hozzávalók:
12 dkg liszt
2 tojás
3 dl tej
1 csokor újhagyma
4 pár virsli
őrölt bors
só
Elkészítés:
A lisztet, a tojásokat, a sót, a tejet és a vékony csíkokra vágott újhagymát összekeverjük. A virsliket egy serpenyőben, kevés forró olajon átsütjük, sütőtálba tesszük, ráöntjük a masszát, és 25-30 perc alatt forró sütőben ropogósra sütjük. Forrón tálaljuk, savanyú káposztát, uborkát vagy paprikát kínálunk mellé.
Tanácsok:
Másféle hentesárúval is érdemes kipróbálni. 
Elkészítési idő: 40 perc
A receptet beküldte: cirmesitompika