Zabpelyhes keksz egyszerűen

Hozzávalók:

  • 2 csésze zabpehely
  • 2 csésze teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 2 evőkanál méz
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 citrom leve

Elkészítés:

A hozzávalókat egy keverőtálban kevés vízzel keverjük össze sűrű piskótatészta állagúra. Olajjal vékonyan kikent zsírpapírra pogácsaszaggató segítségével adagoljuk ki a masszát, és 150 fokos előmelegített sütőben 5-10 perc alatt süssük meg. Ízlés szerint keverhetünk bele kókuszreszeléket, fahéjat, mazsolát, olajos magvakat, keserűcsoki darabokat, reszelt narancs-, citromhéjat … stb.

Megjegyzés:

A receptet Sz. Anita küldte. Köszönjük!