Hozzávalók:
- 33 dkg liszt
- 33 dkg cukor
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 csomag sütőpor
- 5 tojássárgája
- 5 tojásfehérje
- 2 evőkanál kakaó
Elkészítés:
A tojások sárgáját habosra keverem a margarinnal és a kristálycukorral, majd hozzáadagolom kanalanként a sütőporos lisztet. Ezután adom hozzá a keményre vert tojásfehérje habját, de ezt már csak fakanállal keverem bele, semmiképpen nem robotgéppel, mert összetörik. Kettéválasztom a tésztát, a felébe belekeverem a 2 evőkanál kakaót. Enyhén kimargarinozott tepsibe evőkanállal egymás mellé halmokat rakok a tésztából, egy fehér, egy barna színűt felváltva. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm. Ha kihűlt, kockákra vágom, a tetejét meg lehet porcukorral szórni, de nem muszáj. Mutatós, egyszerű és finom. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Püfü küldte. Köszönjük!