Zellerkrémleves II.

Hozzávalók:

  • 1 zellergumó
  • 1/2 póréhagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 pohár tejföl
  • 5 dkg sütÅ‘margarin
  • 1 evÅ‘kanál liszt
  • curry
  • kurkuma
  • zöldfűszerkeverék
  • cayenne-bors

Elkészítés:

A 2×2 cm-es kockákra vágott megtisztított zellert sós vízben puhára fÅ‘zöm. A margarint felolvasztom, hozzáadom a karikára vágott póréhagymát és az összezúzott fokhagymát. Ha már kellÅ‘en üveges a hagyma, felöntöm 1-1,5 liter vízzel. A lisztet elkeverem csomómentesen kevés hideg vízzel, majd hozzáadom a tejfölt. Ha már forró a levesem, ezzel behabarom. Hozzáadom a fÅ‘tt zellerkockákat. Teszek bele ízlés szerint a felsorolt fűszerekbÅ‘l, megsózom, és megvárom, amíg forr. Ha kész a levesem, átturmixolom. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Gabyka küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Galyasági zellerkrémlevesHozzávalók: 1 közepes zellergumó, 2 – 3 szál lestyán levél, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 dkg. vaj, só, 1 mokkáskanál Å‘rölt fekete bors, 2 db. babérlevél, l db, citrom leve,...
  2. Raguleves ( 4 személyre)Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott franciasaláta zöldség(répa burgonya borsó keveréke) 1 fej vöröshagyma 1 babérlevel 4 szem szemesbors 25 deka apróra vágott hûsdarabka egy marék fõtt rizs kevés tejföl Elkészítés: A...
  3. Sajtkrémes csirkemellHozzávalók: 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál liszt 2dl doboz tejföl 1,5 dl tej 1 kenős sajt 1 egész csirkemell kifilézve só fehér bors pirospaprika szerecsendió Elkészítés: A...
  4. BabpörköltHozzávalók: 30 dkg bab, 6 dkg zsír, 3 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, 1 paprika, piros paprika. Elkészítés: A beáztatott babot sós vízben puhára főzöm. Az apróra vágott hagymát...
  5. Vajas-zelleres burgonyapüréHozzávalók: 5-6 db közepes burgonya 1 közepes zellergumó 10 dkg vaj 2 dl tejszín 1 dl száraz fehérbor 10 dkg reszelt füstölt sajt só őrölt fehérbors szerecsendió Elkészítés: A zellert...