Zöldbabgulyás

Hozzávalók:

  • 25 dkg marhafelsál,
  • 1 zacskó mirelit zöldhüvelyű bab,
  • 30 dkg burgonya,
  • 1 fej hagyma,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1 teáskanál pirospaprika,
  • 1 teáskanál paradicsompüré,
  • olaj,
  • só,
  • borsikafű

Elkészítés:

Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott marhahúst. Fehéredésig pirítjuk, majd meghintjük a pirospaprikával. Felöntjük egy pohár vízzel és fedő alatt csaknem puhára pároljuk. Felöntjük 8 dl vízzel, beletesszük a fagyasztott zöldbabot, a megtisztított, kockára vágott burgonyát. Sóval, paradicsompürével, borsikafűvel ízesítjük és készre főzzük.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Lecsós libacombHozzávalók: Hozzávalók négy kisebb libacomb, két fej vöröshagyma, kávéskanál pirospaprika, 5 dkg füstölt szalonna, 50 dkg zöldpaprika, 25 dkg paradicsom , két kanál zsír, só. Elkészítés: Elkészítés A megtisztított combokat...
  2. Tejfölös burgonyalevesHozzávalók: 60 dkg burgonya, 6 dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, só, bors, köménymag, pirospaprika Elkészítés: A füstölt szalonnát csíkokra metéljük, zsírját lábosban kiolvasztjuk,...
  3. Zöldséges halleves gazdagonHozzávalók: 25 dkg tengeri halfilé, 1 csomó zsenge sárgarépa, 15 dkg mirelit zöldborsó, 20 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 1 dl tejszín, 1 húsleveskocka, fél csokor petrezselyem, olaj, só Elkészítés:...
  4. ZúzalevesHozzávalók: 40 dkg csirkezúza, 1-1 szál sárga-, és fehérrépa, fél zellergumó, 1 fej hagyma, 2 evőkanál tejföl, 3 dkg sütőmargarin, 1 evőkanál liszt, só, 1 teáskanál pirospaprika Elkészítés: A zúzát...
  5. Zöldségleves füstölt hússalHozzávalók: 25 dkg füstölt comb, 25 dkg karfiol, 25 dkg mirelit brokkoli, 1 szál sárgarépa, 1 fej hagyma, liszt, olaj, vegeta, bors Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott...