Zongorabillentyű II.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg sütőmargarin
  • 12 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 30 dkg dió vagy mák
  • 13 dkg cukor
  • 3 tojás felvert habja
  • reszelt citromhéj
  • A kenéshez:
  • lekvár

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból könnyű omlós tésztát gyúrunk, majd 3 részre osztjuk. Az egyik részhez 1 evőkanál kakaót adunk. Az első (sárga) lapot kinyújtjuk, és egy vajazott, lisztezett tepsibe tesszük, megkenjük lekvárral. Erre jön a második (barna) lap. A (barna) lapra kenjük a tölteléket, amihez összekeverjük a mákot/diót a cukorral, és lazítjuk a felvert tojásfehérjével. Befedjük az utolsó (sárga) lappal. Megkenjük tojássárgájával, és szép pirosra sütjük. Kockára vágva és porcukorral meghintve tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Szandra90 küldte. Köszönjük!