Zsuzsa gyors sajtos pogácsája

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg reszelt sajt (ízlés szerint bármilyen reszelhető sajt lehet, akár
  • füstölt is)
  • 1 tojás
  • 1 dl tejföl
  • 1 dkg élesztő
  • A tetejére:
  • 1 tojás
  • 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A tésztához valókat összegyúrjuk, az élesztőt belemorzsoljuk. Ha túl lágy a tészta, még lisztet teszünk bele. Alaposan összedolgozzuk és 1 órát pihentetjük. Utána nyújtjuk, szaggatjuk, a tetejét tojással megkenjük, sajttal meghintjük. Előmelegített sütőben sütjük.

Megjegyzés:

Gyorsan elkészíthető és nagyon finom. Én személy szerint sokkal több
sajtott rakok bele.

A receptet Németh Zsuzsa küldte. Köszönjük!